Peluang Ekspansi Usaha Kue Rumahan Via Digital Marketing

Industri rumahan merupakan salah satu sektor UMKM di bidang kuliner yang sangat banyak dikembangkan oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan business barrier yang relatif rendah untuk masuk ke dalam sektor usaha ini, tidak heran begitu banyak usaha kuliner rumahan yang dapat kita temui melalui berbagai macam aplikasi.

Pada Program Coaching UMKM Astra Credit Companies (ACC) kali ini, saya selaku business coach yang ditunjuk oleh ACC, memberikan saran teknis dan strategis kepada salah satu pelaku usaha rumahan di bidang kuliner (cookies & cake), yaitu Serendipity Delight yang dikembangkan oleh Betty dan suaminya. Serendipity Delight ini telah dimulai sejak 2007 dan mengakomodasi penjualan by order melalui personal selling dan online (Whatsapp, Media Sosial).

Mereka memiliki beragam produk yang sangat beragam dan berfokus pada produk berkualitas tinggi yang ditujukan untuk segmen menengah ke atas di Jakarta. Produk-produk mereka dapat ditemukan di berbagai platform seperti Instagram, Facebook, Tokopedia, dan beberapa acara di Jakarta.

Bisnis ini memiliki kekuatan yang besar dalam hal variasi dan kualitas produk. Hal ini tercermin dari beragamnya produk yang mereka tawarkan dan keberlangsungan bisnis mereka sejak tahun 2007, menunjukkan bahwa merek ini telah berhasil dalam hal keberlanjutan. Namun, dari segi penjualan, mereka masih sangat bergantung pada penjualan personal tanpa didukung oleh strategi funnel yang efektif.

Produk makanan, seperti kue dan kue kering, memiliki daya tarik pasar yang relatif stabil karena sudah sangat dikenal oleh masyarakat. Oleh karena itu, tidak diperlukan upaya edukasi pasar yang berlebihan. Namun, tantangannya adalah bagaimana meningkatkan keunggulan produk agar bisa menjangkau audiens yang lebih luas lagi.

Kuncinya adalah Boosting The Awareness

Serendipity Delight membutuhkan boosting awareness yang lebih luas dan kontinu, untuk meraih pasar yang lebih luas lagi. Dalam era digital ini, pemasaran digital menjadi kunci utama dalam mencapai tujuan tersebut. Oleh karena itu, diperlukan strategi yang matang dalam memanfaatkan digital marketing. Salah satu hal yang perlu dilakukan adalah membangun infrastruktur digital yang solid, seperti meningkatkan keaktifan di berbagai media sosial, memperluas channel of sales untuk menjangkau lebih banyak konsumen, dan mengalokasikan anggaran iklan (ads spending) secara terukur dan bertahap.

Dari sisi produk, Serendipity Delights memiliki potensi yang sangat besar. Namun, tantangannya terletak pada kemampuan Betty sebagai pemilik untuk efektif "mengkomunikasikan" keunggulan produknya kepada target market yang lebih luas. Dibutuhkan strategi komunikasi yang tepat dan konsisten agar nilai produk dapat tersampaikan dengan jelas kepada konsumen potensial. Dengan demikian, Serendipity Delights dapat memperluas pangsa pasar dan meningkatkan keberhasilan bisnisnya secara signifikan.